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石川 千尋

石川 千尋 いしかわ ちひろ

株式会社 ソフトプランニング

代表取締役

プロフィールPROFILE

1964年生まれ愛媛県出身。
子供の頃から運動神経がよかったことから、小学生の時から野球に打ち込む毎日でした。野球の特待生で高校に進学するも、その大好きな野球で挫折を味わい退学。その後2つの高校を転々とするも素行の悪さがたたり、最後は通信制の高校を卒業。それから、勉学に励んで近畿大学経済学部に進学。卒業後は大手鉄鋼商社に5年勤めた後、実家が営む鉄鋼商社に入社しました。

31歳の時に実家の鉄鋼商社を退職し、福岡に移住しました。飲食店の経験が無かったにもかかわらず、福岡市中央区大名に飲食店を開店。自分で手掛けた店舗デザインが好評を得、順調に経営が軌道に乗りその時に得た感動が、その後の経営の大きな原動力になっています。お客様とスタッフ、そして自分自身が感動を得られる職場づくりが継続のチカラになると実感し、現在の経営の基盤となっています。

1店舗目の開業後、5年ほどして同じく福岡市中央区大名に2店舗目の「Bar Foggy」を開店。私自身もカウンターに立ち、接客を行っていました。その時に知り合えたお客様や知人は現在も私自身の大きな宝となっています。その後同じ福岡市中央区大名に「カフェダイニングCherry」、「イタリアンバルPochette」、「オープンスペースWish」の3店舗を開店し、2014年に会社を知人に譲るまで経営を続けました。

その後3年間ほど、福岡と沖縄で半々の放浪生活を続けました。

そして、2017年に自分の出発地点であります福岡市中央区大名に「Bar Diary」と「カフェ Gift」の2店舗を開店。この2店舗も私自身で店舗デザインから行い、再び大きな感動を味わう事が出来ました。

この時から私自身の食生活からヒントを得て、オーガニック野菜に興味を持つようになり、糸島でオーガニック農園を営む方々からの応援もあり、「カフェ Gift」ではオーガニック料理を中心に、美味しく、気軽に楽しめる店舗づくりを行っています。

今後もお客様、職場のスタッフ、私自身がもっと感動を得られるような店舗づくりにチカラを注いでいきます。


【Bar Diary ホームページ】
https://www.bar-diary.com/

【カフェ Gift ホームページ】
https://www.cafe-gift.net/

[最終更新日]2018/02/08

経営理念POLICY

お客様、スタッフ、自分自身が「感動」を得られるお店作り。

わが社の強みSTRENGTHS

・「Bar Diary」は、パーティースペース、ライブ会場、結婚式の二次会などでご利用できます。

・「カフェ Gift」は、オーガニック料理を使ったパーティースペース、結婚式の二次会などでご利用できます。更に「カフェ Gift」では、オーガニック野菜を使ったお弁当のデリバリーも対応しています。

様々なシーンに応じて色々な使い方ができるスペースとして「Bar Diary」、「カフェ Gift」をご提供しております。

今後の目標(ビジョン)VISION

プチホテル開業を計画中です。

石川 千尋のプロフィールPROFILE

生年月日
1964年12月25日
趣  味
ゴルフ、野球、ボクシング
座右の銘
継続は力なり
尊敬する人
SNS

会社概要COMPANY

会社名
株式会社 ソフトプランニング
住所
福岡県 福岡市中央区 大名1丁目2-5 イルカセットビル2F
TEL
092-712-3339
FAX
092-712-3339
ホームページ
https://www.bar-diary.com